Souschef (Aantrekkelijkste werkgever Midden-Limburg)

Werken bij Ria Joosten Catering & Evenementen is een feestje. Kenmerkend voor Ria en haar team is de passie voor het vak en de absolute wil om klanten keer op keer een belevenis op topniveau te geven waar ze nog lang van na kunnen genieten. Ria Joosten biedt een beleving waarin ervaren, proeven en voelen centraal staat. Zintuigprikkelend op alle fronten.

Ter versterking van ons team zijn we op zoek naar een:

Creatieve Souschef:

Als Creatieve Souschef ben je de drijvende kracht achter het ontwikkelen en uitvoeren van hoogwaardige menu's voor diverse evenementen, variërend van exclusieve diners tot live cooking ervaringen. Je werkt nauw samen met ons keukenteam om innovatieve gerechten te creëren die de verwachtingen van onze klanten telkens zullen overtreffen. Daarnaast speel je een essentiële rol in het verbeteren van onze culinaire processen en ben je in staat om te presteren onder tijdsdruk tijdens evenementen.

Taken en verantwoordelijkheden:

- Ontwikkelen van creatieve en hoogwaardige menu's voor diverse evenementen;
- Leiden en inspireren van het keukenteam tijdens live cooking events;
- Zorgdragen voor een efficiënte keukenorganisatie en handhaven van kwaliteitsnormen;
- Toezien op naleving van hygiëne- en veiligheidsvoorschriften in de keuken.

Functie-eisen:

- Minimaal 3 jaar ervaring als zelfstandig werkend kok of souschef, bij voorkeur in high-end catering of fine dining;
- Creatief en in staat om vernieuwende culinaire concepten te bedenken;
- Leiderschapskwaliteiten en een hands-on mentaliteit;
- Uitstekende organisatorische en communicatieve vaardigheden;
- Flexibel inzetbaar, ook tijdens avonden en weekenden.

Wat wij bieden:

- Werkdagen in dagdienst, met één of twee avonden per week op locatie;
- Regelmatig hele weekenden vrij;
- Goede salariëring;
- Fulltime dienstverband met gemiddeld 4 werkdagen per week;
- Kansen voor persoonlijke en professionele groei;
- Een gezellig en ambitieus team dat altijd streeft naar een 9+ beleving.

Herken jij jezelf terug in deze tekst? Aarzel dan niet en solliciteer direct en wie weet ben jij binnenkort onderdeel van ons team!